KEBONAGUNG,kabarpacitan.net- Bicara soal kuliner Pacitan, “Bajingan” laik berada di dalam daftar pilihan. Camilan khas Kecamatan Kebonagung, ini memiliki rasa manis yang legit di lidah.
Cita rasa yang khas membuat makanan ringan ini banyak diminati. Bahkan, camilan berbahan baku ketela dan gula aren dijadikan hadiah bagi Calon Bupati Pacitan, Indrata Nur Bayuaji saat berkampanye di Kebonagung, Minggu (11/10).
Adalah Jumiyem, Warga Desa Gawang, Kebonagung, yang memberikan oleh-oleh “Bajingan” pada pria yang akrab disapa Aji. Perempuan 50 tahun itu mengaku sering menitipkan Bajingan pada keluarga Aji sekedar buah tangan biasa.
“Iya camilan bajingan itu disiapkan untuk Mas Aji dan Pakdhe Soejono. Saya, sudah sering membawakan oleh-oleh itu pada keluarga Mas Aji karena kebetulan kami masih mempunyai ikatan saudara dengan Pak Soejono,” ungkap Jumiyem, pada wartawan.
Camilan bajingan, lanjut Jumiyem, mempunyai banyak peminat. Namun, ketersediaan bahan baku yang tak menentu membuatnya kesulitan memenuhi permintaan.
“Bahan bakunya tak menentu. Terkadang ketelanya ada nanti gulanya tidak ada dan sebaliknya. Kendalanya itu saja. Kalau permintaan itu banyak,” imbuhnya.
Perempuan yang mulai memproduksi Bajingan sekitar tahun 2000 itu berharap kedepannya kuliner dengan nama yang unik ini mendapat perhatian.
“Selama ini baru memenuhi pesanan saja. Harapannya semisal bahan bakunya cukup kuliner ini bisa merambah pasar di obyek wisata Pacitan,” harapnya.
Sementara itu, Aji, mengaku sudah mengenal camilan bajingan sejak lama. Nama yang menarik dinilainya sebagai daya tarik makanan tradisional ini. Dia pun bakal memperhatikan ketersediaan bahan baku bajingan.
“Ketersediaan bahan baku gula jawa ini yang perlu dipikirkan. Reboisasi (penanaman) pohon kelapa nanti yang akan kita dorong. Mudah-mudahan camilan ini mendukung industri pariwisata Pacitan,” sambung Aji usai kampanye di Desa Gawang.
Di Kebonagung, Paslon Indrata Nur Bayuaji-Gagarin berkampanye di 5 Desa. Yakni Desa Klesem, Katipugal, Kalipelus, Sidomulyo dan Desa Gawang.